雲林北港_魔術帽自家烘焙咖啡_淺淺介紹分享
這家咖啡店的老闆,很喜歡咖啡,且研究地很有廣度和深度,不但動手嘗試了千百種的方法,去了解各種咖啡豆的品種風味特色、各種咖啡豆烘焙的輕重拿捏、各種沖泡、煮咖啡的手法、各種咖啡器具的組合搭配⋯⋯⋯。而且很重要的是,至今仍不停地求新求變!
整體來說,就是一連串一系列對咖啡、對生活的一種品味和態度!
更特別的是⋯⋯
老闆本身其實另有主業,而且還是一位業餘的「魔術師」呢!
而老闆娘從小就被家人送到奧地利讀書(沒有家人陪伴,一個人喔~),所以德語很厲害,目前有在外兼差教德語,還有教烘焙。
兩夫妻對於咖啡的熱愛與專業,著實令人佩服!
另外,
他們超豐富的生活,超精采的人生,還有對生命充滿著源源不絕的熱情,更是讓人感動不已~